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    1. 城市園林綠化_共創市園林綠化建設綠色文明家園

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      菜單導航

      龍巖“老字號”迎來振興發展的春天

      作者:?城市園林綠化 發布時間:?2022年01月05日 17:07:13

        提起“老字號”,許多人都會喚起內心深處的記憶,淡淡的鄉愁、難忘的滋味、獨特的感受……“老字號”是中華傳統文化的優秀代表,有著獨特的文化內涵,而作為一種商業文化積淀,“老字號”又具有巨大的品牌價值、經濟價值和市場價值。

        作為龍巖的城市名片和城市記憶,“老字號”是我市極其重要的地域無形資產和極為可貴的精神財富。近年來我市大力挖掘、保護和推進“老字號”發展,近期又相繼制定出臺龍巖“老字號”認定管理辦法、推動龍巖“老字號”發展七條措施等,為全市“老字號”振興發展注入了強勁動力。

        龍巖“老字號”,正在煥發出蓬勃新生機。

      38個龍巖“老字號”聲名遠播

        “展銷效果不錯,看到我們的茶葉包裝上印著‘龍巖老字號’,客戶都很感興趣,問了很多茶葉的加工工藝和歷史沿革。”12月14日上午,在漳平市南洋鎮的鄧大沿茶葉有限公司內,鄧長捷正忙著組織員工包裝發貨。他告訴記者,自己剛參加完第九屆中國西部國際茶產業博覽會回來,接了不少訂單。

        “鄧大沿”是漳平水仙茶界響當當的一個“老字號”,如今由第三代傳人鄧長捷在執掌經營。其創始人鄧大沿出生于1919年,畢生致力于漳平水仙茶生產工藝的創新和品質的提升,成為一代制茶宗師。上世紀四十年代,“鄧大沿”漳平水仙茶名震京津,遠銷東南亞。

        如今,鄧大沿直系后人謹遵“制一方好茶,傳一方技藝”的祖訓,潛心傳習鄧氏制茶技藝,打造集加工、銷售、茶文化推廣傳播于一體的現代茶企,mytbit.com,致力推動水仙茶產業融合發展,重塑漳平水仙的一方沁人蘭馨。2021年,“鄧大沿”漳平水仙茶入選首批龍巖“老字號”。

        “老字號品牌的無形價值非常大。”鄧長捷介紹,過去茶企發展靠的是品質和口碑,自從有了龍巖“老字號”的加持后,“鄧大沿”水仙茶的美譽度、知名度大大提升,2021年公司銷售額實現翻番,xldrugstoreonline.com,現在干茶年銷量達到了1萬公斤。

        “鄧大沿”漳平水仙茶,是我市老字號傳承發展的一個縮影。

        龍巖物華天寶、人杰地靈,在悠久的商業歷史長河中,傳承了一大批“老字號”企業,以“閩西八大干”為代表的傳統產品和獨特技藝,深深銘刻在閩西發展歷程和廣大民眾心中。它們凝聚了一代又一代創業者的心血和智慧,成為我市“工匠精神”的代表。

        為充分挖掘、保護和傳承這些經典產品,弘揚龍巖傳統文化,打造商貿品牌,我市于2021年開始,連續三年組織開展了龍巖“老字號”評選認定工作。目前累計評選出三批共38個龍巖老字號,喜鵲、佳麗斯、朝天門、“三裕”上杭烏梅、“美玉堂”連史紙等“老字號”紛紛入選,其中包括此前已被認定為“福建老字號”的沉缸酒和采善堂。

        對于獲得龍巖“老字號”稱號的企業,商務部門給予資金獎勵,同時頒發統一制作的證書、牌匾并向社會公布,允許企業使用統一設計的龍巖“老字號”LOGO標識。

        許多沉寂于街市的“老字號”,因政府的認定和企業的宣傳而聲名遠播,迅速進入大眾的視野。

        “這兩年店里的客流量噌噌往上漲,很多人是沖著我們的‘老字號’來的。”新羅曹溪泉兵三代清湯粉店的負責人林啟煌現在忙碌了許多。他坦言,龍巖清湯粉店非常多,但哪家牌子老、信譽好,客人無從知曉,自從2021年自家店被政府認定為龍巖“老字號”后,許多客人慕名而來,目前已在城里多開了兩家分店,生意都不錯。

        “獲得這個稱號,既是榮譽也是鞭策,現在會更加注意在品質、服務等各方面進行嚴格把控,努力把曾祖父于83年前創建的這個品牌保護好,并傳承光大下去。”林啟煌打心里點贊政府對老字號發展的重視,“現在龍巖成立了‘老字號’協會,大家經?;ハ嘟涣鲗W習,對于‘老字號’的保護發展很有幫助。”

        傳承創新不停步。據悉,目前我市擇優推薦了20個龍巖“老字號”向上申報“福建老字號”,另有部分符合條件的“老字號”企業正在積極準備申報“中華老字號”。

      七條新政助力“老字號”傳承發展

        “‘三堡’高粱酒是去年被認定為龍巖老字號的,聽說政府有獎勵2萬元,現在我們正在申領這筆獎金呢!”永定三堡釀酒有限公司負責人闕添玉告訴記者,“三堡”高粱酒擁有百年傳統釀造工藝,現在瓶蓋都印上了龍巖“老字號”的LOGO標識,知名度和信譽度得到了進一步提升。

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